Immune System Booster Foods: इम्यून सिस्टम क्या है? यह हमें कोरोना वायरस के अटैक से कैसे बचाएगा?

Immune System Booster Foods: कोरोनावायरस (Coronavirus) की चपेट में ज्यादातर वो लोग आए हैं जिनका इम्यून सिस्टम (Immune System) कमजोर है इसलिए कोविड-19 (Covid-19) से बचने के लिए आपको देर ना करते हुए अपना इम्यून सिस्टम मजबूत बनाना ही होगा। पूरा देश इन दिनों कोविड की दूसरी लहर की मार झेल रहा है। यह लहर पहली कोरोना वायरस लहर से ज्यादा खतरनाक साबित हुई है। डॉक्टरों और वैज्ञानिकों के अनुसार देश में कोरोना की तीसरी लहर भी आ सकती है। जैसा कि आपको पता है कि देश में लगातार बढ़ते मामलों की वजह से कुछ दिनों पहले तक ना तो समय पर अस्पतालों में बेड मिल रहे हैं और ना ऑक्सीजन सिलेंडर, तो ऐसे में जरूरी है कि हम अपने आप को घर पर ही सुरक्षित रखें।

अपने आप को सुरक्षित रखने के लिए एक अच्छा और बैलेंस डाइट लेने के साथ ही एक्सरसाइज योग को भी अपने डेली रूटीन का हिस्सा बनाएं तभी आप कोरोनावायरस (Coronavirus) के तेजी से फैल रहे संक्रमण से बच पाने में आप कामयाब रह पाएंगे। 

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— NDMA India | राष्ट्रीय आपदा प्रबंधन प्राधिकरण 🇮🇳 (@ndmaindia) June 8, 2021

Immune System Booster Foods: कोरोनावायरस (Coronavirus) जैसी संक्रामक बीमारी से बचाव में हमारा अपना इम्यून सिस्टम (Immune System) सबसे अहम हथियार होता है। ये बात हम सभी जानते हैं लेकिन सिर्फ जानने से नहीं, बल्कि इसे मानने और इम्यून सिस्टम को बेहतर बनाने के उपाय करने से ही हम वायरस को मात दे सकते हैं। अच्छा और बैलेंस डाइट लेने के साथ ही एक्सरसाइज, योग को भी अपने डेली रूटीन का हिस्सा बनाएं तभी आप कोरोना (Corona) के तेजी से बढ़ रहे संक्रमण से बच पाने में कामयाब रह पाएंगे। तो हम एक बार फिर आपको बता रहे हैं कि कैसे कोरोना वायरस जैसी महामारी के समय अपने इम्यून सिस्टम (Immune System) को आप मजबूत कर सकते हैं और कैसे यह वायरस या बैक्टीरिया से लड़ता है। 

What is Immune System (इम्यून सिस्टम क्या है)? 

Immune System Booster Foods: कोरोनावायरस (Coronavirus) महामारी के समय इम्यून सिस्टम की बहुत बात हो रही है। आखिर इम्यून सिस्टम (Immune System) क्या होता है ? इम्यून सिस्टम, सेल्स, टिश्यूज और अंगों का एक ऐसा नेटवर्क है जो बॉडी की सेफ्टी के लिए काम करते हैं। यह जहां शरीर में घुसपैठ करने वाले विषाणुओं से लेकर परजीवी कृमियों की पहचान करने में सक्षम है, वहीं बॉडी के हेल्दी सेल्स और टिश्यूज को भी पहचानता है, जिससे उनके खिलाफ कोई कार्रवाई न कर बैठे। 

Immune System के बारे में आइए जानते हैं विस्तार से

• Immune System लिंफ नोड्स: यह बैक्टीरिया-इंफेक्शन की पहचान कर उन्हें शरीर में घुसने से रोकते हैं। 
• व्हाइट ब्लड सेल्स (White Blood Cells W.B.C): शरीर में एंटर कर चुके बैक्टीरिया-वायरस को ढूंढकर उन्हें खत्म करने में पूरी तरह सक्षम होते है। 
• रेस्पिरेटरी सिस्टम (Respiratory System): फेफड़ों में सीलिया के जरिए हवा आती है। सीलिया वायरस को बाहर फेंक देती है। समर सीजन में बढ़ते वजन को कंट्रोल करने के लिए रोजाना पिएं ये ड्रिंक्स बॉडी को वायरस-बैक्टीरिया से बचाव करने में मदद करता है। 
• स्प्लीन (Spleen): यह हमारे शरीर को वायरस और बैक्टीरिया से बचाव करने में मदद करता है। 
• स्किन (Skin): कोरोना जैसे अनेकों वायरस को शरीर में घुसने से रोकने के लिए शरीर की त्वचा को प्रभावकारी बैरियर है। 
• स्टमक व इंटेस्टाइन (Stomach or Intestine): पेट में एसिड बैक्टीरिया को मारता है। इंटेस्टाइन ट्रैक्ट में एंटी बॉडीज इन्हें माद देती है। 
• बोन मैरो (Bone Marrow): इसमें रेड बल्ड सेल्स (Red Blood Cells R.B.C) जो पूरे शरीर में ऑक्सीजन पहुंचाती है, व्हाइट ब्लड सेल्स (White Blood Cells) जो संक्रमण स लड़ती है और प्लेटलेट्स (Platelets) जो ब्लड क्‍लॉटिंग से मदद करती है। इन्ही से मिलकर हमारी बॉडी विकसित होती है। यह वायरस के खात्मे में कारगर सिद्ध होती है। 

Immune System Booster Foods: कोविड-19 (Covid-19) से लड़ने के अपने भोजन में ये शामिल करें

कोरोना काल में हम सभी एक एक स्ट्रांग इम्यून सिस्टम के महत्व को अच्छी तरह से समझ चुके हैं। दूसरी लहर में हर कोई अपनी इम्यूनिटी (Immunity) बढ़ाने के प्रयास में लगा हुआ है। हर कोई फार्मेसी (Pharmacy) से लेकर देसी तरीकों के जरिए अपनी प्रतिरक्षा प्रणाली बढ़ाने की कोशिश में लगा हुआ है ताकि कोविड-19 (Covid-19) के अटैक से बचा जा सके। जैसा कि आप सभी जानते ही हैं कि कोरोना वायरस (Coronavirus) उन्हें अपना शिकार नहीं बनाता जिनका इम्यून सिस्टम मजबूत होता है। यहां हम आपको कुछ देसी नुस्खे ही बता रहे हैं जिनके जरिए आप घर अपनी इम्यूनिटी को आसानी से बढ़ा सकते हैं। 

जी हां, अगर आप अपने डेली रूटीन में कुछ नुस्खों का सेवन खाली पेट करते हैं या अपनी दिनचर्या में शामिल करते है तो आपकी रोग प्रतिरोधक क्षमता तेजी से बढ़ेगी। यहां हम कुछ खाद्य पदार्थ को जिक्र कर रहे हैं जिन्हें खाली पेट खाने या बाद में खाने से यह आपकी इम्यूनिटी (Immunity) बढ़ाने के अलावा भी कई स्वास्थ्य लाभ होंगे। यहां कुछ निम्न सामग्रियों की लिस्ट दी गई है जिनका सेवन आप अपनी प्रतिरक्षा को बढ़ाने के लिए खाली पेट करना है। 

Immune System Booster Foods: ऐसे बढ़ सकता है आपका इम्यून सिस्टम

• गर्म पानी का सेवन (Boil Water): अपने आप को हाइड्रेटेड रखने के लिए दिन भर में पर्याप्त गुनगुना पानी पीना चाहिए। गर्म पानी के सेवन से हमारे शरीर की थकान भी दूर हो जाती है। 

• घर के मसाले (Masala): अपना इम्यून सिस्टम (Immune System) अच्छा रखने के लिए खाने में हमें हल्दी, जीरा, धनिया और लहसुन का इस्तेमाल जरूर करना चाहिए। इसके अलावा आप हल्दी को पानी में मिलाकर भी पी सकते है।

• योगासन (Yoga): हर दिन घर पर योग और मेडिटेशन (Yoga and Meditation) करने से हमारा शरीर एक्टिव रहता है और हमारे फेफड़े मजबूत होते है।

• जंक फूड से बचें (Do Not Eat Junk Food): कोरोना वायरस जैसी महामारी के  समय आप फिलहाल कुछ दिनों तक जंक फूड बिल्कुल भी ना खाएं और ना ही अपने बच्चों को खाने दें। क्योंकि जंक फूड खाने से हमारा शरीर कमजोर पड़ता है जिससे हम बीमार हो सकते हैं। इसलिए हमेशा ऐसा भोजन करना चाहिए जो हल्का हो और जिसे हमारे शरीर का डिजेस्टिव सिस्टम (Digestive System) आसानी से डाइजेस्ट कर सके।

• काढ़ा (Decoction Alias Kadha) पिएं: अगर किसी को सर्दी सा जुकाम है तो वह घर पर काढ़ा बनाकर भी पी सकता है। काढ़े (Decoction Alias Kadha) में तुलसी, दालचीनी, काली मिर्च, अदरक और मुनक्का डाल कर बनाएंगे तो यह शरीर में  मौजूद वायरस को मारने में मदद कर सकता है और इससे हमारा इम्यून सिस्टम भी मजबूत बनता है।

• ​लहसुन (Aillium): लहसुन (Aillium) में एंटीबायोटिक और जीवाणुरोधी गुण होते हैं। यह आपको स्वाभाविक रूप से संक्रमण से दूर रखने में मदद कर सकता है। इतना ही नहीं, यह रक्त शर्करा के स्तर को नियंत्रित करने, हृदय स्वास्थ्य में सुधार करने और फेफड़ों से संबंधित अन्य समस्याओं का इलाज करने में भी मदद कर कारगर सिद्ध होता है। 

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लहसुन (Aillium) को अपनी सुबह की दिनचर्या में शामिल करने से आप कई तरह की बीमारियों से दूर रह सकते हैं। इससे अधिकतम लाभ पाने के लिए आप खाली पेट गर्म पानी के साथ लहसुन की एक-दो फली ले सकते हैं। डॉक्टरों की सलाह लेने के बाद ही यह ले। 

​लहसुन के फायदे (Aillium ) 

लहसुन (Aillium) को कई बीमारियों का रामबाण इलाज माना जाता है और आयुर्वेद में इसका बहुत महत्व है। यह न केवल शरीर में जमा विषाक्त पदार्थों (Toxins) को बाहर निकालता है, बल्कि ब्लड को प्यूरिफाई करने में भी मदद करता है। इसमें एलिसिन नामक यौगिक पाया जाता है जो ब्लड शुगर को नियंत्रित करने में मदद करता है। 

अगर आपका रक्त शर्करा (Blood Sugar Level) बढ़ गया है, तो आपको सुबह खाली पेट लहसुन खाने के साथ ही दिन में दो बार लहसुन की कच्ची कलियां चबा सकते है। लहसुन में कई ऐसे तत्व पाए जाते हैं जो शरीर के अतिरिक्त फैट को बर्न करने में मदद करते हैं। यह मेटाबॉलिज्म (Metabolism) को बढ़ाता है, जिससे मोटापे की समस्या दूर होती है। 

• आंवला (Amla): आंवला (Amla) विटामिन सी (Vitamin-C) का समृद्ध स्रोत माना जाता है और आपकी प्रतिरक्षा के लिए बहुत अच्छा है। आप इसे गर्म पानी में कद्दूकस करके खाली पेट ले सकते हैं। आप इसका जूस भी पी सकते हैं। यह एंटीऑक्सीडेंट में भी समृद्ध है, जो खाली पेट सेवन करने पर हमारे स्वास्थ्य को आंतरिक रूप से बेहतर बनाता है। यह आपकी त्वचा को भी चमकदार बना देता है। 

Immune System Booster Foods: इन चार तरीकों से लेने पर लिवर (Liver) कभी नहीं होता खराब 

• आंवले (Amla) में ऐंटी ऑक्सीडेंट्स अच्छी मात्रा में होते हैं, जो कार्सिनोजेनिक कोशिकाओं को बढ़ने से रोकते हैं और कैंसर जैसी बीमारियों से भी आपका बचाव करते हैं। 
• आंवला (Amla) कोल्ड-कफ (Cold Cough) के अलावा आपके शरीर में वायरल और बैक्टीरियल इंफेक्शन नहीं होने देता है। 
• आंवले में ऐसे तत्व पाए जाते हैं जो कैंसर सेल्स (Cancer Cells) से लड़ने का भी काम करते हैं। 
• आंवले में मौजूद एंटी ऑक्सीडेंट्स रेटिना (Retina) को ऑक्सीडाइज होने से बचाते हैं। आँवले के नियमित सेवन से मोतियाबिंद व रतौंधी जैसी समस्याओं से भी बचा जा सकता है। 
• आंवले में फाइबर की अधिक मात्रा होती है। यह गैस्ट्रोइंटेस्टाइनल ट्रैक को साफ रखता है और शरीर के टॉक्सिन दूर रखता है। आँवले का कसैला स्वाद पाचन ठीक रखने वाले एंजाइम्स को सक्रिय रखता है, जिससे आपके शरीर में एसिडिटी नहीं होती है। 

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• ​शहद (Honey): अगर आप खाली पेट गर्म पानी में एक चम्मच शहद वजन घटाने, त्वचा और इम्यूनिटी बूस्ट (Immunity Boost) करने लिए बेहतरीन विकल्प है। शहद में कार्बोहाइड्रेट, राइबोफ्लेविन, नायसिन, विटामिन बी-6, विटामिन सी और एमिनो एसिड पाए जाते हैं। एक चम्मच (21 ग्राम) शहद में लगभग 64 कैलोरी और 17 ग्राम शुगर (फ्रक्टोज, ग्लूकोज, सुक्रोज एवं माल्टोज) होता है। 

शहद (Honey) में फैट, फाइबर और प्रोटीन बिल्कुल भी ना के बराबर होता है। शहद को स्वादिष्ट बनाने के लिए इसमें नींबू का रस भी मिला सकते हैं। शहद में प्राकृतिक ग्लूकोज और फ्रक्टोज होता है जिसके सेवन से आपका ब्लड शुगर का स्तर कंट्रोल रहता है। इसलिए जो लोग डायबिटीज टाइप-2 (Diabetes Type-2) की समस्या से ग्रसित हैं वे हर दिन सीमित मात्रा में शहद का प्रयोग कर सकते हैं। जिन लोगों को अनिद्रा की समस्या है। उन्हें भी शहद का सेवन करना चाहिए। इसके साथ-साथ शहद पाचन क्रिया और कब्ज की समस्या से राहत दिलाने में भी मददगार है।

Note: SamacharKhabar.com  इन टिप्स से आपका Immune System मज़बूत होगा इसकी कोई गारंटी नहीं लेता, इसलिए यह सब आप रिस्क पर ही करें।